DIE KITCHEN GUERILLA
Kitchen Guerilla ist eine mobile Kocheinheit und Kreativagentur für Essen und Trinken.
Unsere Arbeit basiert auf vier Säulen: Events, Kantine, Catering und Content.
EVENTS

Für unsere Events – die Kitchen Guerilla Originals – kapern wir Restaurants, Segelschiffe, Landgasthöfe, Baustellen, Kombüsen und andere ungewöhnliche Locations zwischen Hamburg und Tokio. Wir kreieren kulinarische Erlebnisse, die von politischen Aktionen bis hin zu künstlerischen Perfomances reichen. Neben unseren eigenen Events entwickeln wir zudem Veranstaltungskonzepte für diverse Marken, Firmen und private Anlässe.

Unser Ziel ist es, Augenblicke im Alltag zu schaffen, die jenseits der digitalen Medien stattfinden. Augenblicke, in denen gemeinsamer Genuss und der daraus resultierende Austausch im Mittelpunkt stehen.

Erfahre mehr über unsere Events.

KANTINE

Die herkömmliche Großkantine ist ein kulinarisch verkümmertes Feld, das von mangelnder Qualität und Kostendruck geplagt ist. Millionen von Arbeitnehmern werden täglich mit maximal kostenoptimierten Sattmachern abgespeist, was zu Lasten ihrer Gesundheit und Leistungsfähigkeit geht.

Das wollen wir ändern! Unsere Mission: eine Kantinen-Revolution.

In unserer Produktionsküche bereiten wir deshalb täglich gesunde Mahlzeiten für Kantinen in und um Hamburg zu. Die verwendeten Zutaten sind alle frisch und stammen von nachweislich vertrauenswürdigen Produzenten. Alle Transport- und Serviceprodukte sind zudem recycelbar.

Erfahre mehr über die Cantina Guerilla.

(CONCEPTUAL) CATERING

Jubiläumsfeiern, Bergfeste, Hochzeiten – mit unserem Team aus erfahrenen Köchen entwickeln wir maßgeschneiderte Menü- und Eventkonzepte für diverse private oder geschäftliche Anlässe.

Bei Bedarf stellen wir zudem die passende Räumlichkeit zur Verfügung: Unser Basecamp – eine ehemalige Werkstatthalle in Hamburg Altona – bietet auf 200 Quadratmetern vielfältige Nutzungsmöglichkeiten für Veranstaltungen jeglicher Art. Sie vereint industriellen Charme mit einer zwanglos modernen Atmosphäre. Gleiches gilt für unser Studio-Loft, das optional (dazu-)gemietet werden kann.

Erfahre mehr über unser Catering. Erfahre mehr über das Basecamp.

CONTENT

Unser Team besteht nicht nur aus hochqualifizierten Köchen, sondern auch aus Designern, Journalisten und Werbern. Gemeinsam entwickeln wir Geschichten rund ums Thema Essen. Wir arbeiten Inhalte redaktionell auf und entwerfen crossmediale Kampagnen – sowohl für unseren eigenen Blog als auch für und mit Kooperationspartnern.

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MANIFESTO

WIR lieben Essen, Trinken und Freundschaft.

WIR verwenden Zutaten, die wir kennen und denen WIR vertrauen. WIR versuchen, unser Essen auf möglichst direktem Wege vom Erzeuger zum Konsumenten zu bringen.

WIR möchten Menschen aus verschiedenen Berufen, Kulturen, Ländern und Glaubensrichtungen zusammen an einen Tisch bringen.

WIR sind offen für neue Geschmäcker und Ideen.

WIR spielen virtuos mit Küchen unterschiedlichster Länder und bauen eine Brücke zwischen Tradition und Moderne. Dabei sind WIR nicht an einen festen Ort gebunden.

WIR teilen unser Wissen mit unserer Gesellschaft.

WIR kochen nicht nur. WIR reden und schreiben darüber – und machen Essen erlebbar.

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