Kitchen Guerilla presents: WINTERGRILLEN mit Tom Heinzle

Kitchen Guerilla presents: WINTERGRILLEN mit Tom Heinzle

Date

15.01.2016 – 16.01.2016

Time

19:30 – 00:00

Location

Basecamp Hamburg – die Location wird nach der Reservierung bekannt gegeben, Hamburg


Wer sagt, dass man nur im Sommer grillen kann, irrt sich gewaltig!

 

Wir zeigen Euch, dass man auch im Winter das tolle Grillgeschmack erleben darf! Wir haben unseren Guerilla Freund, Grillprofi und Kochbuchautor Tom Heinzle aus dem Rheinort Mäder in Österreich nach Hamburg eingeladen und haben gleich mit ihm ein tolles Menü ausgearbeitet, um diese anspruchvolle Aufgabe zu bewältigen! Ob mit Wild, Fleisch, Gemüse, Obst, als Vorspeise, Hauptgang oder Nachtisch! Wir möchten Euch beweisen, dass Grillen im Winter richtig Spaß macht und man mit einem Grill all diese Aufgaben bewältigen kann! 

 

Jetzt beeilt Euch und sichert Euch noch einen der heiß begehrten Plätzen auf diesem besonderen Guerilla Abend!

 

IN FOOD WE TRUST!

 

 

VORWARE

- Wildpralinen/Preiselbeer/Schokolade
- Lebkuchen / Speck
- Bregenzerwälderbergkäse 

 

HAUPTWARE

- Fisch/Sauerkraut/Speck
- rote Bete/Cranberries/Granatapfel/Miso
- alte Wutz (Dry Aged Schwein von Heiko Brath)/Kürbis/Bohnen
- Tafelspitz/Apfel-Meerrettich
- Flanksteak/Vanille-Zimt Pilze

 

NASCHWARE direkt vom Grill probieren

- Winter-Heu Hühnchen (Kostprobe)

 

NACHWARE

- Winterapfel/Panettone/Tonkabohnencreme

 

 

 

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